On a trouvé pour vous le brunch des chefs le plus gourmand de la rentrée à Valence

Vous aimez les bonnes tables et les nouvelles découvertes ? Notez ces dates : les vendredi 11, samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026, direction le Champ de Mars pour le Brunch des Chefs Valence 2026, qui fait son retour à l’occasion de Valence en Gastronomie Festival.

Sur place, le Brunch des Chefs vous propose une expérience originale. Pendant deux heures environ, vous partez pour une balade gourmande en dix étapes à la rencontre de chefs, pâtissiers, boulangers, artisans et producteurs du territoire. Au lieu de rester assis devant une seule assiette, à chaque arrêt, un chef ou un artisan vous présente sa création, salée ou sucrée.

Le programme de l’édition 2026 du Brunch des Chefs à Valence

Ce n’est pas un brunch comme vous trouverez le reste de l’année dans un restaurant. Chaque chef a imaginé une création spécialement pour l’événement.

Le vendredi, vous pourrez par exemple goûter les propositions autour du houmous de Gariné Kesmedjian. Mais aussi le pâté croûte de David Bourne, vice-champion du monde traiteur 2021, ou encore les ravioles à l’ail noir de Mère Maury. Les amateurs de pâtisserie pourront ensuite découvrir les créations de Bastien Girard, champion du monde de pâtisserie 2017, ainsi que le célèbre chou gourmand imaginé par Aurélien Fournier.

Le samedi, plusieurs dégustations évoluent. Vous pourrez notamment découvrir la street food japonaise du restaurant Kuriya. Ou alors un jambon ardéchois à l’os proposé par David Bourne mais aussi des ravioles au basilic.

Le dimanche, David Bourne et Christophe Beucher reconduisent leurs créations du samedi. Grégory Manoukian vous surprend cette fois avec des ravioles aux truffes. Côté boissons chaudes, l’artisan sourceur Soïo prend le relais avec une sélection de thés et infusions bio.

Tout au long du parcours, cafés de torréfacteur, thés, infusions, jus de fruits bio et eaux minérales accompagnent les différentes dégustations.

Où et quand se déroule le Brunch des Chefs à Valence ?

Si vous connaissez la Nuit des Étoilés, vous retrouvez le même esprit. Plusieurs étapes, plusieurs chefs, et une ambiance conviviale autour de la gastronomie locale. En participant au Brunch des Chefs Valence 2026, vous vivez, en deux heures, une vraie expérience plutôt qu’un simple repas.

À 36 €, c’est une belle façon de découvrir la gastronomie locale autrement, surtout si vous aimez goûter à plusieurs univers plutôt que de faire un brunch traditionnel.

Les infos pratiques pour le brunch des chefs à Valence édition 2026

• Dates : vendredi 11, samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026
• Horaire : à partir de 10h
• Lieu : Champ de Mars, Valence
• Tarif : 36 € par personne
• Vous pouvez ici réserver votre brunch pour le vendredi 11 septembre 2026
• Vous pouvez ici réserver votre brunch pour le samedi 12 septembre 2026
• Vous pouvez ici réserver votre brunch pour le dimanche 13 septembre 2026