Vous avez toujours rêvé de pousser les portes de la Maison Pic à Valence ? Cette institution valentinoise fascine autant qu’elle impressionne. Anne-Sophie Pic, seule femme chef 3 étoiles Michelin en France, a créé un véritable empire culinaire dans sa ville natale. Mais rassurez-vous, vous n’êtes pas obligés de casser votre tirelire pour découvrir son […]
Les ravioles du Dauphiné sont une véritable fierté locale, mais attention aux erreurs fréquentes et faux-pas ! Voici ce qu’il faut éviter absolument pour profiter en pleinement. Ne jamais les plonger dans l’eau bouillante Oubliez l’eau qui bout à gros bouillons ! Les ravioles du Dauphiné ont une pâte extrêmement fine qui ne résiste pas […]
