Gastronomie locale

11 questions que tout le monde se pose sur la Chartreuse !

La Chartreuse, cette liqueur verte mystérieuse qui illumine les bars du monde entier, fait l’objet de nombreuses questions et superstitions. Entre réalité historique et légendes tenaces, démêlons le vrai du faux sur cette boisson aux 130 plantes secrètes. La Chartreuse, c’est à découvrir… mais avec beaucoup de sagesse. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, […]

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Saint-Pierre-de-Chartreuse

9 septembre 2025 - par Raphaël Couloud - 434 vues

Gastronomie

Valence en Gastronomie : les infos et les nouveautés de l’édition 2025

Du 11 au 14 septembre 2025, Valence se transforme en capitale de la gastronomie. Pour sa 10e édition, ce festival culinaire incontournable de la Drôme investit une nouvelle fois le Champ de Mars et vous promet quatre jours de découvertes gastronomiques exceptionnelles au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Brunch des Chefs à Valence : la […]

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Valence

13 août 2025 - par Pauline Couloud - 572 vues

Gastronomie

Notre visite à la Maison Pascalis : au cœur du savoir-faire drômois

À Bourg-de-Péage, la Maison Pascalis régale les gourmands depuis plus de 130 ans. Vous connaissez sûrement leurs spécialités : la pogne, le Suisse ou le Saint-Genix. Mais savez-vous ce qui se cache en coulisse ? Nous avons passé une matinée avec Antoine Pascalis, directeur et arrière-petit-fils des fondateurs. Une plongée dans l’univers d’une maison qui […]

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Bourg-de-Péage Romans-sur-Isère ...

11 août 2025 - par Pauline Couloud - 725 vues

Gastronomie

Pogne de Romans : tout savoir sur cette spécialité de la Drôme

Parmi les spécialités de la Drôme, la pogne de Romans est une brioche emblématique en forme de couronne au bon goût de fleur d’oranger. Vous en avez sûrement entendu parler, que vous soyez du coin ou de passage dans la Drôme. Cette spécialité drômoise fait partie des traditions culinaires les plus appréciées de la région. […]

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2 juillet 2025 - par Pauline Couloud - 1032 vues

Gastronomie

Combien ça coûte de manger chez Anne-Sophie Pic à Valence ?

Vous avez toujours rêvé de pousser les portes de la Maison Pic à Valence ? Cette institution valentinoise fascine autant qu’elle impressionne. Anne-Sophie Pic, seule femme chef 3 étoiles Michelin en France, a créé un véritable empire culinaire dans sa ville natale. Mais rassurez-vous, vous n’êtes pas obligés de casser votre tirelire pour découvrir son […]

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Valence

3 juin 2025 - par Pauline Couloud - 1334 vues

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Assistant Drôme & Compagnie

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