Gastronomie locale

Salon Truffe, Vin & Chocolat 2026 à Valence : dates, programme et infos pratiques

De la truffe noire, des vins de la Drôme et du chocolat artisanal réunis sous le même toit ? Le Salon Truffe, Vin & Chocolat à Valence revient pour sa 3ème édition les 24 et 25 janvier 2026 au Palais des congrès. Un week-end pour découvrir, déguster et repartir les bras chargés de produits du […]

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Valence

9 janvier 2026 - par Pauline Couloud - 918 vues

Gastronomie

L’Olive et l’Huile en Fête : la fête de l’olive à ne pas manquer dans la Drôme en 2026

Vous aimez l’huile d’olive ? Mi-janvier, dans les Baronnies, les moulins viennent tout juste de terminer leur travail. L’huile nouvelle est prête. C’est ce moment que Buis-les-Baronnies choisit chaque année pour organiser sa fête de l’olive. Le dimanche 18 janvier 2026, rendez-vous en Drôme provençale pour la 22e édition de L’Olive et l’Huile en Fête. […]

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8 janvier 2026 - par Pauline Couloud - 1040 vues

Gastronomie

Qu’est-ce qu’on mange dans la Drôme ? 8 spécialités locales à goûter absolument

Oui, je suis né dans le nord Drôme, la Drôme des collines dira-t-on, entre Romans-sur-Isère, Saint-Donat-sur-l’Herbasse et Chavannes. J’y ai vécu jusqu’à mes 18 ans avant de m’exiler à Marseille où j’ai pu constater amèrement que nos amis du Sud connaissaient très peu la Drôme. Pogne, ravioles, caillette, gratin dauphinois… Les spécialités de la Drôme […]

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6 janvier 2026 - par Raphaël Couloud - 702 vues

Famille & Enfants

Marché de Noël d’Alixan : retrouvez le programme complet du week-end

Le marché de Noël d’Alixan revient pour sa 29ème édition les 13 et 14 décembre 2025. Vous découvrirez plus de 130 artisans locaux, des animations gratuites pour les enfants et des spectacles tout le week-end dans la Drôme. Ce marché de Noël près de Valence vous propose un programme complet pour toute la famille. Quand […]

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Alixan

28 novembre 2025 - par Pauline Couloud - 1637 vues

Gastronomie

11 questions que tout le monde se pose sur la Chartreuse !

La Chartreuse, cette liqueur verte mystérieuse qui illumine les bars du monde entier, fait l’objet de nombreuses questions et superstitions. Entre réalité historique et légendes tenaces, démêlons le vrai du faux sur cette boisson aux 130 plantes secrètes. La Chartreuse, c’est à découvrir… mais avec beaucoup de sagesse. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, […]

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Saint-Pierre-de-Chartreuse

9 septembre 2025 - par Raphaël Couloud - 513 vues

Gastronomie

Valence en Gastronomie : les infos et les nouveautés de l’édition 2025

Du 11 au 14 septembre 2025, Valence se transforme en capitale de la gastronomie. Pour sa 10e édition, ce festival culinaire incontournable de la Drôme investit une nouvelle fois le Champ de Mars et vous promet quatre jours de découvertes gastronomiques exceptionnelles au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Brunch des Chefs à Valence : la […]

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Valence

13 août 2025 - par Pauline Couloud - 608 vues

Gastronomie

Notre visite à la Maison Pascalis : au cœur du savoir-faire drômois

À Bourg-de-Péage, la Maison Pascalis régale les gourmands depuis plus de 130 ans. Vous connaissez sûrement leurs spécialités : la pogne, le Suisse ou le Saint-Genix. Mais savez-vous ce qui se cache en coulisse ? Nous avons passé une matinée avec Antoine Pascalis, directeur et arrière-petit-fils des fondateurs. Une plongée dans l’univers d’une maison qui […]

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Bourg-de-Péage Romans-sur-Isère ...

11 août 2025 - par Pauline Couloud - 740 vues

Gastronomie

Pogne de Romans : tout savoir sur cette spécialité de la Drôme

Parmi les spécialités de la Drôme, la pogne de Romans est une brioche emblématique en forme de couronne au bon goût de fleur d’oranger. Vous en avez sûrement entendu parler, que vous soyez du coin ou de passage dans la Drôme. Cette spécialité drômoise fait partie des traditions culinaires les plus appréciées de la région. […]

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2 juillet 2025 - par Pauline Couloud - 1203 vues

Gastronomie

Combien ça coûte de manger chez Anne-Sophie Pic à Valence ?

Vous avez toujours rêvé de pousser les portes de la Maison Pic à Valence ? Cette institution valentinoise fascine autant qu’elle impressionne. Anne-Sophie Pic, seule femme chef 3 étoiles Michelin en France, a créé un véritable empire culinaire dans sa ville natale. Mais rassurez-vous, vous n’êtes pas obligés de casser votre tirelire pour découvrir son […]

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Valence

3 juin 2025 - par Pauline Couloud - 1436 vues

Assistant Drôme & Compagnie

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