L’Olive et l’Huile en Fête : la fête de l’olive à ne pas manquer dans la Drôme en 2026

Vous aimez l’huile d’olive ? Mi-janvier, dans les Baronnies, les moulins viennent tout juste de terminer leur travail. L’huile nouvelle est prête. C’est ce moment que Buis-les-Baronnies choisit chaque année pour organiser sa fête de l’olive. Le dimanche 18 janvier 2026, rendez-vous en Drôme provençale pour la 22e édition de L’Olive et l’Huile en Fête.

Un marché de producteurs pour découvrir l’huile nouvelle

La journée commence à 9h sur la place des Arcades. Les producteurs installent leurs stands et vous accueillent pour vous faire découvrir leur travail. Vous trouverez de l’huile d’olive nouvelle, des olives noires de Nyons AOP et d’autres spécialités des Baronnies Provençales.

L’huile nouvelle, c’est celle qui vient tout juste d’être pressée. Elle a un goût plus frais, plus fruité, parfois un peu piquant. Rien à voir avec celle que vous achetez en grande surface. Les producteurs vous la feront goûter. Vous repartirez sûrement avec quelques bouteilles.

À 10h, direction l’église du village pour la messe de l’huile nouvelle. Cette tradition provençale permet de bénir la première huile de la saison et de remercier pour la récolte.

C’est quoi l’Alicoque ?

À 11h30, tout le monde se retrouve sur la place pour l’Alicoque. Vous ne connaissez pas ? C’est tout simple. Vous prenez un morceau de pain, vous le frottez à l’ail, vous versez l’huile nouvelle par-dessus. Et vous dégustez. C’est la meilleure façon de découvrir le vrai goût de l’huile fraîche.

Les producteurs offrent l’apéritif. On trinque ensemble, on discute, on profite. C’est ça l’esprit de la journée.

Une balade guidée dans les oliviers des Baronnies

À 14h, une promenade guidée vous emmène dans les oliveraies autour du village. Départ devant la fontaine de la Place des Arcades. Vous découvrirez les arbres qui ont donné les olives de la saison. En janvier, le paysage des Baronnies est paisible. Les collines sont douces, les oliviers parfois centenaires.

Quelles animations toute la journée ?

Toute la journée, le groupe Li Festejaïres anime la fête en musique. Vous croiserez aussi de vieux tracteurs exposés qui défilent dans les rues du village. Et pour une balade tranquille, des promenades en calèche sont proposées gratuitement.

L’Olive et l’Huile en Fête 2026 : infos pratiques

L’Olive et l’Huile en Fête a lieu le dimanche 18 janvier 2026 sur la place du Marché à Buis-les-Baronnies dans la Drôme. L’entrée est gratuite.